Le marché de l’électroménager dispose d’une large gamme de plaques de cuisson aux caractéristiques variées (puissance, foyers, fonctions, prix etc.) pour vous permettre de trouver le modèle qui vous correspond.
Cependant, avant d’effectuer l’achat d’un nouvel appareil, il est important de vérifier la dimension d’une plaque de cuisson afin de s’assurer qu’elle soit bien compatible avec le plan de travail de votre cuisine.
Quelles sont les différentes dimensions des plaques de cuisson ?
La fiche produit d’une plaque de cuisson mentionne en principe deux types de dimensions :
- Les dimensions de la plaque de cuisson : il s’agit des dimensions de la partie visible de l’appareil (qui se situe au-dessus de votre plan de travail).
- Les dimensions d’encastrement : les dimensions d’encastrement (appelés parfois « dimensions de découpe ») concernent la partie non visible de la table de cuisson, située sous votre plan de travail.
Les dimensions selon le nombre de foyers
Qu’elle soit à gaz, à induction, vitrocéramique ou électrique, vous trouverez des modèles de plaques de cuisson de différentes dimensions.
Si la profondeur d’une table de cuisson varie peu (entre 50 et 65 cm), la largeur de l’appareil est en revanche très variable et dépend du nombre de foyers dont dispose l’appareil.
Dimension d’une plaque de cuisson 2 feux
Appelée aussi domino de cuisson, ce modèle au prix très abordable conviendra très bien aux petites cuisines, si vous vivez seul ou que vous ne cuisinez pas beaucoup. Leur largeur se situe aux alentours des 30 cm.
Dimension plaque de cuisson 3 ou 4 feux
Il s’agit de la plaque de cuisson la plus populaire qui convient généralement à la plupart des cuisines. Sa largeur d’un modèle à 3 ou 4 foyers est d’environ 60 cm.
Dimension plaque de cuisson 5 feux
Idéale pour les cuisines familiales, les tables de cuisson à 5 foyers offrent de nombreuses possibilités en termes de cuisson et affichent généralement un prix d’achat et une puissance un peu plus élevés. Les modèles de cette catégorie présentent une largeur comprise entre 75 et 90 cm.
Dimension d’encastrement d’une plaque de cuisson
Toutes les tables de cuisson (à gaz, à induction, vitrocéramique ou électrique) mentionnent sur leur fiche produit les dimensions d’encastrement.
La taille est variable d’un modèle à un autre selon le type de plaque de cuisson (induction, gaz etc;) ou du nombre de foyers qui composent l’appareil :
- 27 x 49 cm pour une table de cuisson à 2 foyers.
- 55 x 47 cm pour une table de cuisson à gaz.
- 56 x 49 cm pour une table de cuisson à 3 ou 4 foyers.
Quelle place autour d’une plaque de cuisson ?
L’installation d’une plaque de cuisson dans votre cuisine demande un minimum de réflexion pour une parfaite optimisation de l’espace et une sécurité maximale.
Il est en effet essentiel de laisser un espace de 15 cm minimum autour de la table de cuisson. Nous vous conseillons également de respecter une distance d’au moins 40 cm à 60 cm entre votre plaque de cuisson et l’évier de votre cuisine.
De même, si vous avez une plaque à induction ou une plaque vitrocéramique, évitez de l’installer au-dessus d’un appareil comme un lave-vaisselle ou un four encastrable. L’espace avec votre appareil pourrait ne pas être suffisamment important pour laisser une bonne aération nécessaire à l’évacuation de la chaleur et donc un refroidissement efficace de la table de cuisson.
Quelle distance entre la hotte et la plaque de cuisson ?
Si vous possédez une hotte de cuisson (ou prévoyez d’en faire l’achat), pour des raisons de sécurité il est important de respecter une distance minimale avec votre table de cuisson :
- Entre 65 et 70 cm pour une plaque de cuisson à gaz.
- Entre 50 et 65 cm pour une plaque à induction, vitrocéramique ou électrique.
À noter que la plupart du temps les dimensions minimales à respecter peuvent être indiquées sur la notice d’utilisation de la hotte de cuisson.
